吃阿胶会上火吗?
正确食用阿胶不会上火，若过多食用或者不当食用阿胶的话，有上火的可能性。 阿胶具有补益作用，通常用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠等症的调理，若服用的时间过长或者不对症使用的话，都有可能会出现上火的情况，出现流鼻血、口舌生疮等上火症状，从健康的角度来说，服用阿胶最好在医师的指导下进行服用，待症状有所缓解后就可以减缓食用、停服了，若无对症的话，就不要擅自服用了。
吃阿胶会不会发胖?
适当的吃一些阿胶不会发胖。 吃一些脂肪含量高的食物容易发胖，而阿胶是一种中药，本身脂肪含量是比较低的，因此，适当的吃一些阿胶不会发胖，阿胶具有一定的药性，从健康的角度来说，吃阿胶主要是起到滋补的功效，有调养体质的作用，若是将阿胶和大量的糖以及其他材料一起制作成阿胶糕进行食用，吃多了阿胶糕后可能会引起体内糖分增加，不利于体重的保持，可以在之后进行适度的运动，将热量消耗掉，这样就可以避免吃多了阿胶发胖的情况。
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