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杭椒到底辣不辣
杭椒的辣度不算太辣,不过对于对辣比较敏感的人群来说,还是要谨慎食用。杭椒的辣度属于微辣,如果是颜色比较深的杭椒,辣味就会重一点,如果颜色比较浅的则辣味比较浅,担心杭椒太辣的话,在吃之前可以先进行焯水再食用。
不辣的青椒有哪几种
1.柿子椒 别称大椒、灯笼椒、甜椒、菜椒等,为一年生或多年生草本植物,其特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作为调味料。由于翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,...
2.美人椒 美人椒主要是鲜食用,味道比较淡一些,辣味不高,皮薄肉厚,颜色非常的红艳。
杭椒是辣椒的一个变种,是双子叶植物纲、茄科、辣椒属植物,果实呈羊角形状。
由于杭椒最早是在杭州杂交种植出来的,所以取名为“杭椒”,是一种优良的杂交品种。
杭椒可以炒来吃或者凉拌,通常会用杭椒和其他食材一起炒食,或者作为一些蔬菜的佐料。