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以下是一些夏季比较适合栽种的青菜：
1.空心菜：空心菜是一种耐热、耐寒、易于生长的蔬菜，叶质柔嫩，口感清爽，且富含多种维生素和矿物质。
2.紫苏：紫苏又称紫草或青苏，是一种对气候条件适应力强的香料和绿叶蔬菜，可以用来调味或做成沙拉。
3.黄瓜：黄瓜是一种清爽美味的夏季蔬菜，直接食用或制作成色拉、凉拌等食物都很适宜。
4.茄子：茄子是夏季比较适合种植的蔬菜之一，含有丰富的营养物质，如维生素、纤维素和矿物质等。
5.西葫芦：西葫芦是夏季天热时生长最快的蔬菜之一，营养丰富，口感清甜，适合凉拌、烧煮等各种菜式。
6.丝瓜：丝瓜是夏季常见的蔬菜之一，味道鲜美，还含有丰富的营养成分和生物活性物www.nfysw.com质，有利于增强人体免疫力。
7.西红柿：西红柿是夏季经典的蔬菜之一，它含有大量的维生素C和多种有益的营养成分，可以生食或者烹饪成各种菜肴。
总之，夏季适合栽种的蔬菜以色泽鲜艳、口感脆嫩、绿叶比较多的蔬菜为主，可以根据不同地区的气候和土壤条件来选择适合的品种。
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