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小伙伴们,今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到涮羊肉起源于哪个朝代方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于涮羊肉起源于哪个朝代的相关内容。
1、涮羊肉，又称“羊肉火锅”，始于元代，兴起于清代，早在18世纪，康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的“千叟宴”，内中就有羊肉火锅，后流传至市肆。
2、公元1854年，北京前门外正阳楼开业，是汉民馆出售涮羊肉的首创者。
3、其切出的肉，“片薄如纸，无一不完整”，使这一美味更加驰名。
4、《魏书》记载，三国时代，曹丕代汉称帝时期，已有用铜所制的火锅出现，人们使用火锅煮用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食，但当时并不流行，后来随着烹调技术进一步的发展，各式的火锅也相继闪亮登场。
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