海底捞禁止自带食材的消息真实吗 海底捞必点八大特色菜是什么

海底捞禁止自带食材的消息真实吗

2月23日消息，近日有网友发现海底捞不让自带食物了，海底捞北京某门店客服称“出于对食材管理和安全用餐的一个考虑，公司2月21日起通知严格执行谢绝自带食材”。海底捞全国客服也表示，不提倡自带食材。

据悉，海底捞自带菜服务于2017年底推出，其目的是为了让顾客能够在海底捞吃到自己想吃的，得到更好的用餐体验。

在此之前，去海底捞吃火锅是可以自带食材的，甚至服务人员会帮您将菜品处理干净，还可以免除服务费。但自带的菜品需要留样登记，并签一份免责协议。海底捞客服表示，现在则会让顾客把自带菜带回家。

海底捞必点八大特色菜是什么?

01捞派豆花：使用优质大豆制作而成，非常的健康，吃起来感觉非常的嫩，是海底捞八大特色菜之一。

02捞派滑牛肉：原料是牛后腿精瘦肉，经过了去筋膜、腌制等程序加工而成，非常的鲜嫩哦。

03捞派毛肚：采用流水冲洗、撕片等工艺，加入葱、花椒等腌制而成，口感十分脆爽。

04捞派千层毛肚：原料是牛的草肚，加入葱、花椒等腌制而成，口感十分脆爽。

05捞派黄喉：原料是猪的心管，经过加工后，吃起来十分脆爽哦。

06捞派鸭肠:精挑细选的鸭子，正规养殖场养殖，采用速冻保鲜技术，鸭肠非常新鲜，味道很好哦。

07无刺巴沙鱼片：进口新鲜的巴沙鱼，切片搅拌而成，味道十分鲜嫩。

08新西兰羊肉：来自美丽的新西兰，天然牧场悉心孕育，肉香浓郁、肉质鲜嫩。

海底捞自带食材会怎样费用怎么算

1、在2021年底的时候，海底捞就推出了可以自带食材的一个服务，其主要的目的就是为了可以让顾客在海底捞吃到自己喜欢的并且想要吃到的食材。

2、但是对于自带食材的这一个服务的推出也是带有很大的风险的，特别是食品安全问题的风险，倘若因为顾客自带的食材而发生了事故的话，那么对于海底捞的品牌也是会产生严重的影响的。

3、因此如果顾客选择自带食材去海底捞食用的话，那么服务员就会让顾客签一份免责协议，只有签了这一份免责协议的时候，顾客才可以食用自己自带的食材。

4、在签订免责协议的时候，海底捞的服务员也是会为顾客详细的介绍协议里面的内容的，协议里面表明，一旦自带的食材出现了事故的话，那么和海底捞是无关的。

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