烤面包机制作原理
烤面包机具有烘箱、平行分隔的设置在烘箱内的揉面筒和使其中一个揉面筒顺时针和逆时针转动的筒驱动部件。连接轴从揉面筒偏心伸出，并围绕每个相应的揉面筒的旋转轴旋转。连杆连接连接轴并在揉面筒之间传递转动。
烤面包机制做面包，主要有和面、发酵以及烘烤3个过程。烤面包机原理就是利用内置的电脑程序，把制作面包的3个过程固化，在设定好的固定时刻发出和面、发酵或是烘烤的指令，达到智能化控制的目的。
烤面包机制作的面包主要分为普通面包，全麦或杂粮面包，法式面包，和风面包以及馒头花卷等。烤面包机的主要作用是利用面粉或者大米等主原料，以及其它辅料，制作出各种口味的面包。辅料的不同，面包的风味也就不同。
随着烤面包机在国内市场的兴起，各个烤面包机品牌逐渐在原有烤面包机基础上开发了一些新功能，比如制作酸奶，米酒，单独和面，豆瓣酱等功能。不同品牌的烤面包机制作的面包不会完全相同。一般烤面包机都可以做蛋糕，做蛋糕和做面包的原理一样，只是口感比较松软，食谱配方也不同。
? 烤面包机的品牌有：
1.东菱面包机：广东新宝电器股份有限公司是广东东菱凯琴集团有限公司的控股公司，始创于1995年。是享誉全球的厨卫小家电基地，其中电热水壶、咖啡机是国内最大的出口商。
2.美的面包
美的小家电微波炉位居行业老二，美的生产的电饭煲、电风扇、压缩机、饭水机、厨具等同样十分出名，在国内市场上，美的小家电的占有率依然很高。美的小家电的这么多年经历的风风雨雨还会在未来小家电发展过程中散发出更多的色彩。
3.伊莱克斯面包
伊莱克斯(Electrolux)股份有限公司是世界知名的电器设备制造公司，是世界最大的厨房设备、清洁洗涤设备及户外电器制造商，同时也是世界最大的商用电器生产商。
4.日创烤面包机
北京日创电器有限公司是一家专业致力于生活小家电研发、生产与销售的国际化、综合性企业，公司拥有先进的现代化生产流水线，是专业的酸奶机制造商。
?如何选购烤面包机
1.在日常烤面包时，最常见的问题就是面包片烤不透或者烤焦了。这往往是因为买的面包片有厚有薄、有长有短。这就需要挑一款烘烤槽够宽够深而且可调节宽度的面包机，保证什么造型的面包片都能被“吃”进去并且被夹在正中间，可以均匀地被烘烤。
2.冻过的面包片烤完很难吃?一次吃不完的吐司当然都会呆在冰箱里，而冻过的吐司其实是需要先解冻的!使用带解冻功能的烤面包机先解冻面包片再烘烤，怎样都会很味美!
3.多变的口味难伺候，有时候想吃焦点的有时候又想吃微焦的?选择一款提供多种烘烤级别的面包机就能解决。可选的烘烤级别越多，口感就能越丰富!
4.要记得挑选一款有提升功能的面包机，向上一提，就能提高小块的面包，轻松取出来。如果有自动安全关熄功能就更好了，当面包卡住的时候，会自动关闭电源，绝对的安全!
5.烤面包机工作完，烫的都不能碰，更不要说清洁了!这也是最容易碰到的问题，要尽量挑选工作时外壁能保持冷却的机器，可以安全触摸。此外，如果面包屑底盘是可分离式的，清洁就会更加简单!
营业执照公示信息