2021-01-22 16:45:44
来源： 佰佰安全网
鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效;适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛，如此多的好处让消费者朋友们非常的喜爱，可是丹红鸭蛋事件，如何辨别是否含苏丹红，下面小编为你详细介绍。苏丹红学名叫苏丹，偶氮系列化工合成染色剂，主要应用于油彩、汽油等产品的染色。国际癌症研究机构将苏丹红Ⅳ号列为三类致癌物，其初级代谢产物邻氨基偶氮甲苯和邻甲基苯胺均列为二类致癌物，对人可能致癌。
专家指出，“红心蛋”是一种约定俗成的说法，即便是吃小鱼小虾散养的鸭子生的鸭蛋也不该出现明显的鲜红色，因此发现蛋心太红的现象，千万别吃。无论购买鸭蛋还是柴鸡蛋，都不要挑选蛋黄看上去红得鲜艳的，因为很有可能这就是毒蛋;此外市民还应该提高警惕，购买蛋制品看清货物的生产日期和保质期。那吃了苏丹红的鸭蛋会怎样呢?不会有什么反应,苏丹红其实在许多食品中都有添加,特别是卤料,所以没关系,就是不要多吃。
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