公斗鸡要选择体格强大，鸡冠鲜红呈平瘤状，体重7斤以上的。母斗鸡要选择结构匀称，活泼好动，体重5斤以上，眼睛大而有神的鸡种。鸡舍温度应在25℃左右，饮水要用温开水，还要控制好湿度，要注意适当通风换气;每日清扫粪便，要做好疾病的防治工作;每天要坚持驯斗2小时，驯跑1小时。
斗鸡的养殖技术
1、选育良种：公的斗鸡要选择身体强壮，体格强大，鸡冠鲜红呈平瘤状，体重7斤以上的。母的斗鸡要选择结构匀称，活泼好动，体重5斤以上，眼睛大而有神的鸡种。这样选择有助于繁殖出更加优良的下一代品种。
2、饲养管理：鸡舍温度应在25℃左右，饮水要用温开水，避免凉水里面的细菌引起斗鸡生病，还要控制好湿度，湿度最好为20℃，湿度过高雏鸡易患真菌感染性疾病，过低易患呼吸道疾病。每天定时供水供食，经常保持充足清洁的饮水。在保证温湿度的前提下，要注意适当通风换气，防止缺氧和有害气体中毒，以利于鸡的新陈代谢。斗鸡耗料比较稳定，如出现耗料下降，或仅饮水不吃料，可能预示鸡已感染了某些疾病，要尽早查明原因，及早治疗。
3、搞好防疫：每日清扫粪便，保持清洁干燥，鸡舍和周边环境及食饮用具定期进行消毒。只有使斗鸡保持健康的体态，才能有利于驯养和繁殖，因此要做好疾病的防治工作，必须保持圈舍清洁，每周消毒一次，消毒液可以喷到斗鸡身上，食槽、水槽每天都要刷洗一次。
4、定时驯炼：每天要坚持驯斗2小时，驯跑1小时，这样才能驯出动作敏捷，具有顽强的作战能力的斗鸡。训练场所周围环境要安静，尽量减少不利因素的干扰，以免影响训练。还要注意观察，避免啄蛋、啄癖及打斗现象的发生。
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