大蒜是我国的重要调味品之一,不管是火锅、烹炒还是炖菜都是甚为常见的,而且种植范围也很广。那种一亩地大蒜要用多少蒜种?亩产量是多少斤?
一、大蒜的概况
1.大蒜的产地
大蒜是我国秦汉时期有西域传入的半年生草本植物,也称叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,一般在春夏季节进行采收。大蒜原产西亚和中亚,在我国的主产地包括山东省济宁市金乡县、济宁兖州的漕河镇、临沂市兰陵县、莱芜市、济南市商河县、东营市广饶县、聊城市茌平县、菏泽市成武县、潍坊、四川温江区、彭州市、云南大理、陕西兴平市及新疆等地。
2.大蒜的价值
大蒜可做食用和药用,食之有温中健胃,消食理气的功效,能够解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、治肺、驱虫,对于治疗治脚转筋、寒疟、手足鼓颤、鼻衄不止有一定的辅助作用。另外经常食用大蒜可以可以帮助杀菌、预防肿瘤癌症、降血糖、预防糖尿病和感冒等。
3.大蒜的食用注意事项
大蒜味辛辣,适合患有高血压、肠炎、伤寒、感冒、流感等人群食用,但是有肺热、胃热、血虚目昏和狐臭病人要避免食用,另外生食大蒜容易出现口臭、恶心等,食用千万要注意食用量。
二、种一亩地大蒜要用多少蒜种?
1.从山东济宁金乡县的大蒜种植户方先生那里了解到,一般种一亩地大蒜需要用蒜种300-400斤,购买后要去掉大蒜的托盘和茎盘,按大、中、小和蒜心进行分级,小蒜瓣根据具体情况处理选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮。
2.大蒜播种要在合适的时间进行,一般选择在白露末秋分初(9月底10月初),气温在17度左右为宜,而且在播种前最好是将蒜瓣进行1-2天的晾晒,这样可以帮助发芽。
三、大蒜亩产量是多少斤?
不同品种的大蒜在不同肥力的土壤上的产量都是不一样的,而且种植技术、种子大小和气候条件等都是影响产量的因素。但是正常情况下的新蒜亩产量在2500斤左右,而合理密植、种植技术把控妥当的话亩产量可在4000-6000斤不等。若是想要获得高产还需要注意以下几点:
1.大蒜要合理施肥
大蒜的吸肥能力是比较差的,所以一定要施足底肥,根据不同情况使用有机肥、饼肥和氮磷钾复混肥;在出苗后要施用催苗肥,若肥力高、底肥足的地块可以不使用;在春季回温时要注意施用返青肥;生长玩生气施用抽苔肥和壮头肥。
2.大蒜播种要适时
当当地的气温保持在18度左右就可以进行播种,密度一定要合理,不能过密也不能过疏,播种后还要在地块上覆膜。
3.大蒜灌水要适量
大蒜播种后如果土壤潮润一般不需灌水即可出苗,土壤干燥时应灌一次齐苗水。在幼苗期一般应少灌水、多中耕,适当控制水分,防止徒长和“退母”过早,水分的灌溉要以土壤的干湿情况为准。