杏鲍菇，虽然是非常常见的，但在某些地区是没有种植的。杏鲍菇产地在哪里?种植技术是怎样的?
杏鲍菇产地在哪里：
杏鲍菇产地自然分布在意大利、西班牙、法国、德国、捷克斯洛伐克、匈牙利、原苏联南方、摩洛哥、印度、巴基斯坦、中国的新疆和四川西部，是高山、草原、沙漠地带。
国内很多地方都有杏鲍菇生产，其中河北石家庄和保定唐县杏鲍菇生产规模是比较大的。
杏鲍菇种植技术是怎样的：
1、母种
常用的培养基为PDA或PSA。也可用MGYA培养基(以1000ml为例：蛋白胨1g,麦芽糖20g,酵母2g,琼脂20g)、PDYA培养基(以1000ml为例：蛋白胨或黄豆胨1g，马铃薯300g,琼脂20g，葡萄糖20g,酵母2g)、麦芽浸汁培养基(以1000ml为例：麦芽浸汁20g，琼脂15g,蛋白胨5g)。按常规法制作试管斜面、接种培养，一般菌丝长满管需8~10天，用后三种培养基还可加快菌丝生长速度。
2、原种和栽培种
培养基配方相同，可采用木屑麸皮培养基，其配方为木屑73%，麸皮25%，糖1%，碳酸钙1%。也可用小麦、大麦、玉米、高梁等谷粒作培养基。按常规法配料、处理，装瓶(袋)，灭，接种，培养，用第一种培养基一般需30-35天菌丝长满瓶(袋)，用后几种谷料培养基，菌丝长满袋(瓶)更快，约20天。
3、栽培季节
在自然条件下栽培，根据杏鲍菇的适宜生长温度，一般以秋冬和冬春栽培为宜，但在冬季气温较高的地区，安排在世12-2月出菇更好，因温度太高或太低都难以形成原基，不利于子实体生长发育。杏鲍菇不同于其它平菇，如果头潮菇未正常形成，会影响到第二潮菇的发生，必然会影到总产量。因此，无论南、北方都应根据出菇的适宜温度来安排恰当的栽培期，一般是以当地气温降至18度以下时提前50天制栽培袋为宜。
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