随着现在社会的发展，人们煮饭的方式也发生了很多变化，由以前的柴火做饭到液化气做饭，再到现在的电磁炉，可以说越来越先进，那么美的电磁炉原理图是怎样的?下面说一下。
电磁炉工作原理图解
电磁炉是利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，而处于交变磁场中的导体内部就会产生涡旋电流，而这个是涡旋电场推动导体中载流子(锅里面的电子不一定是铁原子)运动所致。涡旋电流的焦耳效应会使导体温度上升，从而实现了加热。
电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流)，涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能(故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍)使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。
美的电磁炉C21-SK2103工作原理
电磁炉主要是利用电磁感应原理将电能转换为热能的厨房电器，当电磁炉在正常工作时，由整流电路将50Hz的交流电压变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电压，电磁炉线圈盘上就会产生交变磁场在锅具底部反复切割变化，使锅具底部产生环状电流(涡流)，并利用小电阻大电流的短路热效应产生热量直接使锅底迅速发热，然后再加热器具内的东西。这种振荡生热的加热方式，能减少热量传递的中间环节，大大提高制热效率。
电磁炉的电控工作原理方框图如下：交流电源LC振荡电路功率控制桥式整流温度调整
功率驱动电路 波形发生电路 过电压检测电路 锅具检测电路 主控IC电路
降压整流电路温度检测电路 电流调整.
电磁炉的型号和货号表示方法
电磁炉的型号表示方法 M——Midea C——电磁炉
1.就陶瓷板而言：P——表示陶瓷板的面为平面 A——表示陶瓷板的面为凹面
2.就显示方式而言：V——表示VFD显示。即荧光彩色显示 (高档系列) C——表示LCD显示。即蓝屏液晶显示(中档系列) S——表示数码显示。 即数码管显示(中档系列) 空缺——表示无显示功能(低档系列)
3.就陶瓷面板形状而言：Y——表示面板为圆形 (Y：yuan 圆) F——表示面板为方形
4.功率说明：由两位数组成，数据×100即得电磁炉的最大功率。如： 08——表示最大功率为800W;16——表示最大功率为1600W
大功率电磁炉优点有哪些
大功率电磁炉的优点首先是节能。电磁炉采用的是电磁感应原理加热，减少了热量传递的中间环节，因而其热效率可达百分之八十至百分之九十以上，热效率远远高于传统燃气炉，一方面节省成本，另一方面也顺应了低碳生活的主流。
第二是电磁炉很洁净。由于其采用电加热的方式，没有燃料残渍和废气污染。因而灶具非常清洁，使用多年仍可保持鲜亮如新。电磁炉本身也很好清理，没有烟熏火燎的现象，因此使用电磁灶的厨房卫生状况远高于使用传统炉灶。
第三是安全。大功率电磁炉不会像煤气那样，易产生泄露，也不产生明火，不会成为事故的诱因。此外，它本身设有多重安全防护措施，包括于烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等，即使有时汤汁外溢，也不存在煤气灶熄火跑气的危险，使用起来省心。尤其是炉子面板不发热，不存在烫伤的危险，今老人和儿童倍感放心，它的安全性明显优于其它炉具。
通过以上的介绍我们了解了美的电磁炉原理图的相关内容，只有了解了美的电磁炉的工作原理，才能更好地使用电磁炉来满足我们做饭的需求。
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