将大蒜切成末备用,然后到在热油中爆炒出香,之后将摘好的空心菜倒进锅里,来回翻炒,差不多7分熟的时候,在里面加入适量盐,翻炒均匀后,就可以出锅转盘了。
准备食材:空心菜、油、盐、大蒜
1、首先将大蒜剥好,切成末备用,然后在锅里倒入少许油,等油热后将蒜末放进去,爆炒出香味。
2、之后将空心菜倒进锅里,用锅铲稍稍压一下,然后来回翻炒。
3、等炒至7分熟的时候,可适量加盐,再次翻炒均匀后,就可以出锅装盘了。
小窍门:加入蒜末之后可以让空心菜味道更好,但是如果不喜欢蒜可以用其它调料替代。
关键词:
空心菜
好吃
做法
蒜末空心菜